酒店管理与数字化运营专业(酒店运营与管理方向)

发布时间:2026-03-13
作者:本站编辑
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一、培养目标:立足武汉及长江中游城市群现代住宿与餐饮业发展需求,面向国际酒店集团、国内高端酒店及民宿等住宿新业态,培养德技并修、工学结合,具备国际化服务素养、数字化运营能力与基层管理潜力的高素质技术技能人才。学生将系统掌握前厅、客房、餐饮等核心部门的服务流程与标准,精通酒店信息系统(PMS)、收益管理与新媒体营销等数字工具,能够从事酒店一线运营管理与数字化营销等工作。

二、核心课程:酒店管理学基础、前厅服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、客房服务与智能化管理、酒店财务与收益管理、酒店数字化运营、酒店人力资源管理、酒店信息管理系统、酒店英语、服务礼仪、主题宴会设计与服务、酒店新媒体传播。

三、岗位对接:前厅服务员、餐厅服务员、宴会专员、民宿管家;晋升岗位为前台主管、大堂副理、运营经理、民宿店长。

四、就业方向:主要面向高端酒店、连锁餐饮集团、民宿及文旅综合体等行业领域,就职于万豪国际酒店集团、洲际国际酒店集团、湖北天屿生态文旅有限公司等企业,岗位对口率高,就业率稳定在96%以上。