校友会

3月27日上午，我院2021级邮轮乘务管理专业1班毕业生祁紫怡经过自己不懈努力成功升迁为百胜餐厅楼面经理。

在刚实习的前两个月里，祁紫怡还是一个对该行业一无所知的新人，什么都需要学习，从最基础的炸薯条、打可乐等工作做起，再加上经常的早晚班颠倒，有些力不从心，心中有好几次萌发了辞职的想法，不过幸运的是，她遇到了非常好的前辈们，不断地鼓励她，做错的地方也会很耐心地跟她讲，手把手指导她。在前辈们的帮助下，慢慢地，祁紫怡开始适应了工作的节奏，掌握了配餐、发餐、制作汉堡、裹粉、出货和腌货等一系列技能，工作效率也开始提高，自信心也逐渐建立起来。

现在的祁紫怡，已经能独立完成许多工作任务，不再像刚开始那样手忙脚乱，更不再怀疑自己的能力。她开始学习更多的工作内容，准备向更高的岗位去努力。

祁紫怡在努力成为楼面经理的过程中，她需要熟悉每个员工的工作职责和技能要求，还要学会有效沟通和协调不同员工之间的工作，确保整个餐厅运营顺畅。同时，她需要具备解决问题和应对突发状况的能力，确保在任何情况下都能够有效地处理工作。她很巧妙地运用学校学到的丰富的理论知识，将这些知识应用于实际工作中，调动员工的积极性，让整个团队更加团结高效地协作。

祁紫怡通过自己不懈的努力和不断的学习，逐渐成为了一名优秀的楼面经理。而她也没有停止自己学习的脚步，始终努力做好每一件事，小到清洁卫生到处理顾客投诉，大到食品安全问题到餐厅运营，她都以身作则，带领团队努力工作。

祁紫怡的实习经历，离不开学院和校企合作平台的鼎力支持，学院为她提供了扎实的专业知识和技能，培养了她的职业素养和实践能力。在未来的工作中，她将不忘初心，继续努力，用实际行动回报学院和校企合作平台的关爱与支持，为社会的发展贡献自己的力量。