新闻网讯(记者 李可纯)10月16日下午，外语与艺术学院西班牙语与商务英语专业跨专业协作，在综合楼J218教室开展了一堂实践教学课程。来自两个专业的同学共同参与披萨制作体验活动，在动手实践中融合语言学习，让课堂既有“烟火气”，更有“专业味”。

课程开始，西班牙语专业外教Ruben首先用中文、英语、西班牙语三种语言，介绍了课程核心目标与披萨制作的完整流程，随后邀请学生代表上台，讲解烤箱操作规范、刀具安全使用等关键注意事项，为实践环节的安全有序做准备。在随后的分组环节中，两专业学生混合编组，形成互助学习团队，具备烹饪经验的同学主动指导零基础组员，在互动中拉近专业距离。

实际操作过程中，Ruben老师穿梭于各小组之间，针对不同专业学生特点，交替使用西班牙语和英语指导揉面手法、蔬菜切割技巧及酱料调配要领。考虑到学生专业语种差异，他专门准备了英语、西班牙语双版本学习资料，将“食材名称”“操作指令”等专业词汇融入制作环节，使学生在动手实践中同步巩固专业术语与表达方式。

学生对手工烹饪环节展现出浓厚兴趣，Ruben老师观察到，“当食材在锅中发生诱人变化时，他们的专注度达到顶峰，此时穿插语言知识点讲解，能实现寓教于乐的效果。”这种将专业学习融入生活场景的教学设计，有效激发了学生的学习主动性。

经过擀制面饼、铺撒配料、烘烤成型等系列工序，同学们创意制作出各具风味的披萨作品。分享环节中，大家一边品尝亲手制作的美食，一边用专业语言交流实践心得，现场快门声不断，多组同学合影记录这难忘的教学时刻。活动结束后，全体师生自觉分工完成场地清理与厨具归位，展现了良好的综合素养。

本次特色课程通过跨专业协作与实践教学相结合的方式，创新了语言类专业的教学模式。学生在真实场景中运用专业语言，让专业知识从“书本”走向“实践”。未来，外语与艺术学院将持续推进课程与专业教育的深度融合，为我校特色课堂建设注入新活力。