旅游与管理学院

新闻网讯(通讯员 谷芸子)“有人觉得学酒店就是学端盘子，大家觉得对吗?”“对!”“不对!”……这一幕发生在9月16日上午，三号教学楼J205的教室里。这里正进行着专门为2025级酒店管理与数字化运营专业新生开设的“专业认识”课。本门课旨在帮助大一新生深入了解专业内涵、行业趋势及未来发展方向，为他们开启大学生涯奠定坚实基础。

在课上，谷芸子老师鲜明指出了本专业的时代特色。她强调，今天的酒店管理早已告别传统“端盘子”的单一模式，数字化转型已成为行业核心驱动力。专业名称中的“数字化运营”正是体现了这一深刻变革，学生将学习如何运用大数据分析市场、借助人工智能优化服务、通过物联网智慧管理酒店设施，从而成长为技术赋能下的现代酒店管理人才。

谈及行业前景，谷老师援引2024年行业最新数据指出，中国酒店业正迎来蓬勃发展的新周期，尤其是高端酒店和个性化住宿体验需求旺盛。行业急需的已不仅是基础服务人员，更是精通数字化营销、收益管理、客户关系大数据分析及可持续发展项目的复合型技术技能人才。这为同学们的未来就业提供了广阔天地和高起点平台。

在课程设置方面，谷老师依据教育部发布的《酒店管理专业教学标准》，详细解读了核心课程体系。同学们将系统学习“酒店数字化营销”“酒店工程管理”“酒店大数据应用与分析”等前沿课程，同时夯实“前厅服务与数字化运营”“主题宴会服务与设计”“餐饮服务与数字化运营”等经典课程，确保知识结构既紧跟时代又全面扎实。

强大的实践教学资源是培养高质量人才的保障。老师特别提到，学校与国内外著名酒店集团建立了深度合作关系，共建实习实训基地。合作企业包括万豪、洲际、凯悦、雅高等国际顶尖酒店集团，以及首旅如家、开元名都、锦江国际、华住等国内著名酒店集团。新生们未来将有机会进入这些知名企业一线，在真实职业环境中锤炼技能，实现理论与实践的无缝对接，为职业生涯开启高起点。

在学历提升方面，谷老师介绍，学校为学生规划了畅通的“专升本”通道，支持学有余力的同学继续深造，获取更高学历和更丰富的教育经历。

此外，老师还鼓励新生积极投身各类职业技能大赛，如湖北省职业院校技能大赛、更具国际视野的世界技能大赛等，通过“以赛促学、以赛促练”，全面提升专业技能、创新思维和团队协作能力，为个人简历增添光彩。

本次课内容翔实，气氛热烈，不仅消除了新同学们的迷茫与疑虑，更点燃了他们对于未来学习生涯和职业发展的无限憧憬与期待。