专业建设
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酒店管理与数字化运营（西点工艺及调酒师方向）
发布时间：2025-03-12
作者：本站编辑
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培养目标：通过学习西餐工艺、色拉与开胃菜制作、西点工艺、餐饮企业运行管理、西式宴会设计、酒文化、茶艺基础、泡茶与点茶、咖啡制作、鸡尾酒调制等课程，面向西餐餐饮服务与管理职业群，酒、饮料和茶类服务与管理领域，培养能够从事西餐餐饮服务与管理等工作的高素质技术技能人才，能够从事茶与酒水的营销、调酒、茶艺表演等工作的高素质技术技能人才。
就业方向：侍酒师、调酒师、咖啡师、国际酒店集团西餐服务与管理岗位等。
专业特色：专升本特色专业；万豪国际酒店储备干部订单班。
专业特色：实习就业单位为五星级国际酒店集团，有巨大的发展空间。
茶艺实训室
花样调酒教学
西餐宴会实训室
2018届毕业生李妍，现为西安索菲特人民大厦（雅高酒店集团）行政酒廊主管
