外语与艺术学院

10月15日，武汉外语外事职业学院副校长刘丹，应用外国语学部主任杨文秀、学部教学副主任付小云、学部副书记胡蓉等一行八人前往Amata阿玛塔花园调研学习交流。此次访企调研旨在借鉴Amata阿玛塔花园在中西餐饮领域先进经验，深化校企合作，推动学部专业建设和长足发展。

Amata阿玛塔花园经理、武汉市旅游民俗协会创会会长陈金元对刘校长一行人表示热烈欢迎，并带领大家细致参观了餐厅全貌。座谈会上，刘校长对“职教出海”新形势下我校办学理念及发展方向进行了详细介绍。杨主任介绍了学部专业设置及语言优势。陈会长分享了餐饮经营理念及对餐饮业中生态修复、文化传承与理念创新的思考。校企双方从产教融合、人才需求、协同育人、实习就业等方面对“餐饮出海”新形势下“外语赋能烹饪工艺”的可行性及发展思路进行了深入探讨并达成校企合作意向。

会后，陈会长盛情邀请大家品尝了该花园生态美学餐厅的精美餐食。在此餐厅实习的我校22级学生全程参与了从摆盘，料理烹饪，菜品介绍及品茗各个环节，工作能力得到认可。

下一步学部将紧跟形势，积极推动校企协同，深化产教融合，充分发挥“语言+技能”优势，精准培养匹配企业需求的高素质复合型技能人才。